食品安全是幼儿园工作的重中之重，关乎每一位幼儿的健康成长。为进一步强化教职工的食品安全应急处置能力，筑牢校园食品安全防线，让应急流程入脑入心，12月30日，黄桥镇幼儿教育集团开展了一场针对性极强的食品安全应急演练活动。

　　演练正式启动前，集团先组织教职工开展“食品安全应急演练”部署会议，重点强调了全体教职工务必明确自身职责,全面熟悉应急处置流程的每一个环节,做到对整体情况心中有数,操作精准无误,确保演练顺利开展。

　　上午9点30分，演练在毫无预警中拉开序幕。多名“幼儿”（由小演员扮演）在早餐后陆续出现呕吐、腹痛等不适症状。

　　班级教师第一时间发现幼儿异常，立即安抚幼儿情绪，详细询问不适症状并快速上报。

　　保健医生迅速到场进行初步诊断，判断为“食物中毒疑似病例”，并立即启动内部报告程序。

　　园应急指挥部在接到报告后，当机立断启动食品安全突发事件应急预案，并同步向上级相关部门报告。保安人员迅速就位，严守园门，维护秩序。

　　医疗处置组对不适“幼儿”进行紧急照护，并立即拨打120请求救援。随后，专人陪同“患儿”前往医院，模拟真实送医流程。

　　现场管控组有序疏散同班其他幼儿至安全区域并进行安抚。保育员严格按照规范封存呕吐物并做好标识，随后由专业人员穿着隔离服对污染区域进行彻底消杀，并对事发教室进行临时封控。

　　后勤保障组即刻封存食堂现场，包括留样冰箱、库房及厨房大门，等待配合后续调查。模拟了保护现场、准备接受抽样检测的关键环节。

　　各班结合幼儿年龄特点，开展食品安全主题教育活动。通过生动有趣的方式，引导孩子认识垃圾食品和“三无”产品的危害，学会辨别食物来源，并逐步养成讲究饮食卫生、健康进食的好习惯。

　　此次食品安全应急演练，不仅检验了集团食品安全应急预案的实用性与可操作性，更提升了教职工的应急处置能力与责任意识。未来，黄桥镇幼儿教育集团将始终把幼儿健康安全放在首位，以常态化演练筑牢校园食品安全防线，用严谨细致的工作为孩子们的饮食安全保驾护航，让家长放心、社会安心！返回搜狐，查看更多